Livre chocolat vins

Vins et chocolat : Accords divins pour 60 recettes

Au duo « chocolats et fleurs », variez et offrez « chocolats et vin » ! D’apparence si opposé, leur alliance pourra en étonner plus d’un. Mais, attention, tous les vins ne se marient pas avec le chocolat et inversement surtout lorsqu’il s’agit de plats ou de desserts.

Vous trouverez dans le livre de Florence Hernandez,  « Vins et Chocolat : accord divins pour 60 recettes »,  60 recettes donc de desserts et plats  à base cacao avec une recommandation sur le vin d’accompagnement.

Au fil des pages (+ de 150), vous découvrirez les recettes sucrées et salées classiques pour certaines comme le fameux « Marbré de Donatien » et d’autres plus goûtues comme le « foie gras au cacao ».

Alors vin blanc ou vin rouge ? Les deux ! Mais pas n’importe lesquels.

« Vins et chocolat : Accords divins pour 60 recettes » parut en 2005 et toujours en vente neuf ou d’occasion !

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